Vi sono diverse maniere per rendere le nostre città in grado di produrre più cibo: orti urbani e verticali, acquaponia interna a edifici, magari con l'ausilio di lampade a led, tecnologie di coltivazione più efficienti... 

Abbiamo creato un corso per la Syracuse University in cui si sono studiate semplici strutture in bambù, in grado di sostenere la crescita di ortaggi. Per simboleggiare la possibilità di rendere, con poco, tanto.. anche in città.

Questo breve documento attesta il lavoro e la ricerca fatta dagli studenti:

 

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